A világ mindenféle tájáról ittunk már sok ezernyi sörfajtát, és úgy gondoltuk, minket már nem lehet meglepni. Tévedtünk. A bécsi Charlie P's söröző számára készített red ale szívtájékon rúgott a lehető legszeretnivalóbb módon. Ráadásul csak egyetlen helyen iható és még haza se lehet vinni, mert…

Balatoni világos helyett Balatoni kézműves, és egyből dupla: egy levendulás és egy búza jött velünk Bécsbe, hogy ott kóstoljuk meg. És hogy jön ide Kádár apánk? Azt is elmeséljük. Sőt, olyat is csináltunk, amit eddig sosem: levideóztuk a kóstolást és az első véleményeket. Amikor úgy másfél hónapja…

A Schremser Zwickl gyönyörű aranyszínnel hívogat, ráadásul egy zwickllel nem lehet mellélőni - gondolhatnánk. Ehhez képest tessék, találtunk egy középszerű osztrák sört. Mióta működik a Schör-Te Sörblog, kaptunk párszor olyan visszajelzést, miszerint "nekünk könnyű, Ausztria tele van jobbnál jobb…

Az IPA ugyebár angol eredetű sörfajta, amelyet amerikai kézműves reneszánsz élesztett újra. De vajon tud különlegeset nyújtani egy bécsi IPA? Előre lelőjük a poént: tud, bizony. Jó kérdés, miért van ez, de a manapság egyre gyakrabban felbukkanó kézműves cégecskék a sörfajták között hihetetlenül…

Ilyen lehet BDSM kapcsolatban szubnak lenni: az Aventinus úgy vág szájba, hogy élvezed, és könyörögsz a következőért. Szado-mazo sörteszt következik, a főszerepben a Brutális Bakkal. Bajorország legrégebbi dupla bak búzasöre: már ez is érdekes felütés, de igazából akkor jössz rá, hogy valami…

A Paulaner név manapság már nem számít különlegességnek Magyarországon sem, Bécsben viszont kifejezetten sok helyen csapon is tartják a kék fejű szerzeteses söröket, többek között mai tesztünk tárgyát. Terítéken a Hefe-Weissbier Naturtrüb, az egyik legbajorabb bajor sör, ami mellesleg, ha nagyon…

Mai sörtesztünkben egy olyan típust kaptunk szájvégre, ami tipikus nyári frissítő, pedig eredetileg április végétől októberig tilos volt főzni belőle. Irtózatosan, brutálisan, kutyanyekkesztően, alsóneműszottyasztóan forró délután volt, amikor egy barátnőmmel kiültünk a Wirr am Brunnenmarkt…

Mai tesztünk tárgyát viszonylag sokat fogyasztjuk, mivel a környékünkön ez az egyik kedvelt csapolt típus. Csodát nem kell várni tőle, de egy esti kiruccanáshoz abszolút vállalható. Mivel Bécsben az Ottakring nevű kerületben lakunk, sokan teljesen egyértelműen kérdezik, hogy akkor mindig…

Amikor azt hiszed, hogy lager sör már nem tud újat mutatni, jön a Schremser Vienna, és mézes-mázos kortyokkal megsimogatja a fejed: ugyan, te kis buta, nem tudsz te semmit, amíg engem meg nem kóstolsz. Egy sörblogban az első írást úgy kezdeni, hogy "mostanában valahogy nem igazán szeretem a lager…

Első áldozatunkért nem kellett sokat sétálnunk, jelenlegi lakhelyünktől ugyanis két villamosmegállónyira található az Ottakringer sörgyára. Ez a hely majd külön is megér egy misét, de most maradjunk az egyik legosztrákabb, sőt legbécsibb sörfajtánál, aminek van Ottakringer verziója is: ez pedig a…